Auf/Zu
 Header_Fotos-B-Goebele-Tisch.jpg

Genuss in Arnds Esszimmer

Kulinarischen Abend mit Überraschungs-5-Gänge-Menü

Genießen Sie einen entspannten & genussvollen Abend, bei dem das 5 oder 3 Gang Menü Ihr Blinddate ist! Es ist mir eine große Freude Sie mit kulinarischen Themenabenden in meinem Esszimmer zu begeistern.

Bitte beachten Sie! Reservierung nur per Mail, über unser Kontaktformular, Brief oder Whats-APP. Für unsere Einrichtung gilt aktuell die 2 G-Regelung, das heißt jeder Gast bei uns ist Geimpft oder Genesen. Fügen Sie bitte Ihren entsprechenden Nachweis der Reservierung bei. Wir bestätigen Ihre Buchung.

Aktuelles aus dem Esszimmer

Schauen Sie sich meine Präsentation zu den jeweils aktuellen Veranstaltungen an

In der folgenden PDF-Datei erfahren Sie mehr zu dem aktuellen Esszimmer Themenabend
ZUR PRÄSENTATION 

Verschenke Sie pure Gaumenfreude

Das perfekte Geschenk für Kochbegeisterte, Interessierte & Hobbyköche im Sauerland. Etwas ganz Besonderes.

Gemeinsam kochen & genießen, ob mit Freunden, Kunden oder als Gruppenerlebnis.
Verschenken Sie entweder ein Gutschein über ein Kochworkshop Ihrer Wahl
oder ein genussvollen Gourmet-Abend mit Überraschungs-5-Gang-Menü in Arnds Esszimmer.
JETZT BESTELLEN!

Nächste Termine

Dezember, 18.12.2021

Gourmet-Abend in 5 oder 3 Gängen. Entspannte & genussvolle Abende bei dem das Menü ihr Blinddate ist! Max. 15 Personen, ab 18.00 bis 23.00 Uhr, pro Pers. 5-Gänge 78,50 € & 3-Gänge 37,80 € inkl. MwSt.
Anfragen

Januar & Februar

Herzhaft, nahrhaft & heiß

Kräuter-Gewürze: Petersilie, Ingwer, Wacholderbeeren, Knoblauch
Gemüse: Porree, Möhren, Rettich, Grünkohl, Spitzkohl, Steckrüben
Obst: Äpfel, Birnen, Klementinen, Orangen, Cranberrys, Aronja
Salatsorten: Endivien Salat, Eichblattsalat Lollo Rosso, Chicorée
Fleisch & Geflügel: Kasseler, Tafelspitz, Suppenhuhn, Mettwurst
Fisch & Schalen & Krustentiere: Kabeljau, Lachsforelle, Miesmuscheln
Hülsenfrüchte & Samen: Quinoa, Haselnüsse, Kichererbsen

Januar, 15.01.2022

Gourmet-Abend in 5 oder 3 Gängen. Entspannte & genussvolle Abende bei dem das Menü ihr Blinddate ist! Max. 15 Personen, ab 18.00 bis 23.00 Uhr, pro Pers. 5-Gänge 78,50 € & 3-Gänge 37,80 € inkl. MwSt.
Platz sichern

Februar, 19.02.2022

Gourmet-Abend in 5 oder 3 Gängen. Entspannte & genussvolle Abende bei dem das Menü ihr Blinddate ist! Max. 15 Personen, ab 18.00 bis 23.00 Uhr, pro Pers. 5-Gänge 78,50 € & 3-Gänge 37,80 € inkl. MwSt.
Platz sichern

März & April

Natur erwachen & Beginn Freiland-Anbau

Kräuter-Gewürze: Bärlauch, Brunnenkresse, Koriander, Gänseblümchen
Gemüse: Zwiebeln, Blumenkohl, 1. Spargel, Sellerie, Wirsing, Spinat
Obst: Äpfel, Kiwi, Orangen, Rhabarber, Waldbeeren, Zitronen
Salatsorten: Chinakohl, Kopfsalat, Asia Salat, Gurken, Radieschen
Fleisch & Geflügel: Kalbsrücken-Bries, Lammkeule, Stubenhühnchen
Fisch & Schalen & Krustentiere: Kabeljau, Lachsforelle, Makrele
Hülsenfrüchte & Samen: Graupen, Mandeln, Leinsamen/-Öl

März, 19.03.2022

Gourmet-Abend in 5 oder 3 Gängen. Entspannte & genussvolle Abende bei dem das Menü ihr Blinddate ist! Max. 15 Personen, ab 18.00 bis 23.00 Uhr, pro Pers. 5-Gänge 78,50 € & 3-Gänge 37,80 € inkl. MwSt.
Platz sichern

April, 16.04.2022

Gourmet-Abend in 5 oder 3 Gängen. Entspannte & genussvolle Abende bei dem das Menü ihr Blinddate ist! Max. 15 Personen, ab 18.00 bis 23.00 Uhr, pro Pers. 5-Gänge 78,50 € & 3-Gänge 37,80 € inkl. MwSt.
Platz sichern

Mai & Juni

Sonnenwende, Wachstum & Ernte

Kräuter-Gewürze: Basilikum, Salbei, Borretsch, Chili, Cayenne, Dill
Gemüse: Spargel, Brokkoli, Fenchel, Kohlrabi, Bohnen
Obst: Äpfel, Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen...
Salatsorten: Eissalat, Rucola, Feldsalat, Zucchini, Tomaten…
Fleisch & Geflügel: Maibock, Kaninchen, Poularden, Grillen ...
Fisch & Schalen & Krustentiere: Zander, Sardellen, Thun, Garnelen
Hülsenfrüchte & Samen: Erbsen, Erd-Walnüsse, Cashewkerne, Hanf-Öl

Mai, 21.05.2022

Gourmet-Abend in 5 oder 3 Gängen. Entspannte & genussvolle Abende bei dem das Menü ihr Blinddate ist! Max. 15 Personen, ab 18.00 bis 23.00 Uhr, pro Pers. 5-Gänge 78,50 € & 3-Gänge 37,80 € inkl. MwSt.
Platz sichern

Juni, 18.06.2022

Gourmet-Abend in 5 oder 3 Gängen. Entspannte & genussvolle Abende bei dem das Menü ihr Blinddate ist! Max. 15 Personen, ab 18.00 bis 23.00 Uhr, pro Pers. 5-Gänge 78,50 € & 3-Gänge 37,80 € inkl. MwSt.
Platz sichern


hilfreich

Küchenplanung

Die Symbiose zwischen Koch und Kaufmann für eine perfekt geplante Küche.

lehrreich

Kochworkshops

Gemeinsam kochen und die Jahreszeiten auf den Teller bringen. Für Anfänger, Hobbyköche, Profis und als Teamevent.

informativ

Blog

Grundlagen; Menüs & Rezepte; Kniffe & Tricks; Warenkunde; Kochen für eine Woche; Frisch, wirtschaftlich und nachhaltig einkaufen; Zubehör; Rückschau auf unsere Workshops.

genussvoll

Genuss

Einmal im Monat öffnen sich die Türen zu einem Themendinner.