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Arnds Kochwelten

Leidenschaftlicher koch & sachlicher planer

Ich bin Arnd Rummel, Koch aus Leidenschaft. Die zahlreichen Facetten des Kochens habe ich zum Thema gemacht. In Workshops/Kochkursen und in meinem Blog gebe ich gerne mein Wissen an kochbegeisterte Menschen oder junge Kollegen weiter. Doch Kochen macht erst richtig Freude, wenn das Umfeld stimmt. Mein beruflicher Werdegang stellte mich immer wieder vor neue Herausforderungen, die nach passenden Lösungen verlangten. Ob Gemeinschaftsverpflegung, Restaurant, Hotel, Event oder Privat, jede Küche muss wie ein Maßanzug sitzen. Für Sie, meine Kunden- bringt dieses Wissen einen echten Mehrwert, einen 360° Blick auf Ihr Projekt.

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360° KÜCHENPLANUNG

Der WEg zu Ihrer perfekten Küche

Gemeinschaftsverpflegung-, Restaurant-, Hotel-,
Imbiss-, Interims-, Schule- oder Privat Küche

Ich bin Ihr Begleiter von der Idee über die Planung und Visualisierung
Ihrer Gedanken, der Analyse und Kalkulation Ihres Vorhabens.
Von der Beschaffung bis zur Endabnahme unterstütze ich Sie mit
meinem Know-How, ein Erfahrungsschatz von über 30 Jahren.

Mein Versprechen gilt – ich bringe Sie sicher an Ihr Ziel:
Kreativ – Innovativ – Wirtschaftlich – Unabhängig

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Küchenplanung

Die Symbiose zwischen Koch und Kaufmann für eine perfekt geplante Küche.

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Kochworkshops

Gemeinsam kochen und die Jahreszeiten auf den Teller bringen. Für Anfänger, Hobbyköche, Profis und als Teamevent.

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Blog

Grundlagen; Menüs & Rezepte; Kniffe & Tricks; Warenkunde; Kochen für eine Woche; Frisch, wirtschaftlich und nachhaltig einkaufen; Zubehör; Rückschau auf unsere Workshops.

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Genuss

Einmal im Monat öffnen sich die Türen zu einem Themendinner.